ての字 うなぎ蒲焼真空パック2枚セット


高島屋のギフト 高島屋の敬老の日 2021


2021年の敬老の日は、9月20日(月・祝)です。敬老の日のギフトに、お弁当、御膳、お寿司などはいかがでしょうか。冷凍便や、冷蔵便などでご指定場所まで配達してくれますので、便利ですよね。人気の敬老の日の御膳をご紹介します。

ての字 うなぎ蒲焼真空パック2枚セット 税込4,536円

税込4,536円
送料:税込660円(クール便)


伝統の技と秘伝のたれでふっくらと焼き上げた江戸の味。

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

うなぎ蒲焼(約90g)・タレ・山椒・吸物 各2

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ての字 国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット 税込6,004円

税込6,004円
送料:税込660円(クール便)


創業文政十年江戸の味、老舗「ての字」のうなぎ蒲焼と肝吸のセットです。うなぎの主要産地から、旨みが引き立つ良質の活鰻を厳選し秘伝のタレでふっくらと焼き上げました。

食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性(固さや、やわらかさ)を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。<ての字>の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。

うなぎ蒲焼パック120g×2、肝吸×2、山椒付たれ×4

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ての字 うなぎ蒲焼真空パック3枚セット 税込6,804円

税込6,804円
送料:税込660円(クール便)


伝統の技と秘伝のたれでふっくらと焼き上げた江戸の味。

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

うなぎ蒲焼(約90g)・タレ・山椒・吸物 各3

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