大丸松坂屋おせち　酒場詩人吉田類の極上おつまみ: 新年を彩る美味しさ

2024年大丸・松坂屋のおせち予約特集

「おつまみ玉手箱」: 目を引く華やかさと風味のハーモニー

高知県出身で画家、イラストレーターとしても活躍する吉田類が選ぶ「おつまみ玉手箱」。特にこの新年版は、香辛料や柚子、スダチなどの柑橘系を効かせた、味わい深い一品が揃っています。普通のおせちとは一味も二味も違い、新年の乾杯がさらに特別なものになります。

＜酒場詩人　吉田類＞監修　おつまみ玉手箱２０２４ 大丸・松坂屋特別企画　おつまみ風　一段（２人用） 税込 16,800 円

税込 16,800 円
送料：税込495円

「僕と一緒に乾杯するつもりで楽しんで」

「おつまみ玉手箱」をこよなく愛する類さん。前回は、元旦の高尾山に持って登ったというほどです。監修では「蓋を開けた瞬間にお正月らしい華やかさが目に飛び込んでくること」と「単調にならないよう、香辛料や柚子、スダチなどの柑橘系を使ったメリハリ」を大切に意識。今回は、おせちと相性抜群の日本酒もご紹介。「ハレの日の特別なお酒」と類さん自らが選んだ故郷・高知の美酒とともに、芳醇なひと時を。

吉田類（酒場詩人）
高知県出身。画家としてパリを中心に活動後、イラストレーターに転身。「酒場文化の代弁者」として全国区の存在であり、登山家の一面も。

一の重

1.パーナ貝のスモーク
2.帆立貝柱のスモーク
3.にしんマリネ
4.いくら醤油漬
5.いか明太子和え
6.柿バター博多
7.えびくるみ
8.蝦夷あわび旨煮 酢橘添え
9.ちりめん山椒と甘長とうがらしの山椒炊き
10.なまこポン酢
11.わかめの酢の物
12.紅茶合鴨スモーク
13.スタッフドオリーブ
14.酔いどれクリームチーズ
15.おくらガーリックソテー
16.牛肉のピリ辛香料煮
17.筍煮
18.若鶏のトマト煮
19.ズッキーニのロースト
20.からすかれいの唐墨黄金焼
21.アンデスポークパストラミ
22.モッツァレラとアボカドのサラダ
23.キングサーモン幽庵焼
24.蕗のとう味噌
25.ラムレーズン
26.栗きんとん ラムの誘惑
27.〈高知 河村かまぼこ店〉すまき
28.〈鈴廣〉わさび漬
29.海老カルパッチョ
30.〈高知 浜吉ヤ〉柚子の生節
31.甘酢生姜
32.黒豆ブランデー風味 金箔添え
33.若鶏酒盗焼
34.網笠柚子
35.いかと山菜の中華和え
36.手羽餃子
37.パプリカ甘酢漬
38.とんびと水菜のわさび和え
39.豚肉と大根の白ワイン煮
40.金胡麻香ばしさんま

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吉田類監修「おつまみ玉手箱2024」で特別な新年を迎えよう！：価格、内容、予約方法まで詳細解説

1. 酒場詩人・吉田類監修の特別企画「おつまみ玉手箱2024」が登場！

大人気の酒場詩人・吉田類さんが手がけた「おつまみ玉手箱」が今年も登場。前回大ヒットを記録したこのアイテムは、お正月や特別な日にぴったりのおつまみセットです。

2. 吉田類さんが厳選した「ハレの日の特別なお酒」

吉田類さん自らが故郷・高知の美酒を厳選。おせち料理とも相性抜群の日本酒がこの玉手箱には含まれています。

3. 「おつまみ玉手箱」の魅力とは？

吉田類さんが監修するこのおつまみ玉手箱は、蓋を開けた瞬間にお正月らしい華やかさが広がるデザイン。さらに、単調にならないよう、香辛料や柚子、スダチなどの柑橘系を使ってバラエティ豊かなメニューが揃っています。

4. おつまみ玉手箱のサイズと価格

税込16,800円で、一段の外寸は30.6×30.6×6.5cm。2人用としても十分な量が揃っています。

5. 予約受付期間と支払い方法

2023年12月22日（金）午前10時まで受付中です。コンビニ、銀行ATM、ネットバンキングでのお支払いは、12月16日（土）までとなっています。

6. 吉田類さん、その多彩な経歴

高知県出身で、元々は画家としてパリで活動。その後、イラストレーターに転身し、酒場文化の代弁者としても名を馳せています。

この特別な「おつまみ玉手箱2024」で、吉田類さんと一緒に乾杯し、新年を迎えましょう！

酒場詩人　吉田類監修　おつまみ玉手箱 【大丸・松坂屋特別企画】おつまみ風 一段（２人用）

25マスのお重にいろいろな味を舌と目で楽しめるおつまみ風おせちです。

2人前のおせち、オードブル、年末年始のお酒のアテなどシーンを選びません。

なまり節＋甘酢生姜を試食しました

カツオのなまり節

甘酢生姜となまり節を一緒に召し上がるのがいいのだということ。

なまり節とは、かつお節を作る工程でカツオを過熱したもので、カツオの香ばしい香りを楽しみながらいただきます。一口食べると濃い味がしますので、お酒のおつまみにピッタリです。甘酢生姜も歯ざわりが良くて、癖になりそうです。贅沢なお酒のおつまみという感じです。

雪見莫久来（ゆきみばくらい）も試食しました

ホヤとこのわたの下に長芋の千切りがあります。

下に沈んでいた長芋の千切りです。

ばくらいとは、ホヤとこのわた（ナマコの腸）の塩辛・珍味の事だそうです。初めていただいたのですが、つるんとしている大人のお味です。日本酒と合うんではないかな？と思います。

このような感じで、お酒が好きな方の、通のお味オードブル、おつまみです。お父様や親せきが集まったときにみんなでいただくときにいかがでしょうか。

あの酒場詩人が監修！多彩な美味が詰まった”玉手箱”。
＜吉田類×大丸・松坂屋＞

全国を旅する吉田類さんならではの珠玉の味わい。お酒との相性はもちろん、食感や風味、彩りにまで徹底的にこだわった”大人のお重”をお届けいたします。

次々と箸が伸びる。これぞ、”通”の味。
千切りにした長芋が莫久来の味を引き立てる「雪見莫久来」に、食感も楽しい「なまこポン酢」。彩りも美しい「からすかれいの唐墨黄金焼」。類さんが目指したのは、いろいろな味を、目と舌で楽しめる、次々に箸を伸ばしたくなるお重です。
「これを食べて育ったら酒飲みになるしかない」という類さんの好物、かつおの「なまり節」や「さばの燻製」も入っています。
また、お正月らしいお料理にも類さん流のアレンジがキラリ。黒豆は、五香粉を用いた一風変わった味付けに。「ラム酒入り栗きんとん」は、まさに大人の一品。洋酒の香りが心地良いアクセントを奏でます。二十五マスに入った様々なお料理は、類さん曰く「四号瓶じゃ、到底足りない！」という渾身のラインアップとなりました。
もちろん、どの料理もお酒を嗜まれない方やお子様にも存分に楽しんでいただけます。類さんのこだわりがぎゅっと詰まったお重。年末・年始の集いのひと時に、ぜひ皆様でどうぞ。