三越伊勢丹のお中元2026　加賀麩 不室屋「宝づくし」｜金沢の不室屋カフェで生麩パフェも実食

先日、金沢へ行ってきました。香林坊の大和（だいわ）5階にある「不室屋カフェ 香林坊大和店」で、名物の金沢生麩パフェ（税込1,780円）を実食。窓いっぱいに公園の緑が広がる、気持ちのいいお店でした。

〈加賀麩 不室屋〉は慶応元年（1865年）創業、金沢の加賀麩の老舗です。この記事では、カフェの実食レポと一緒に、三越伊勢丹のお中元で贈れる不室屋のギフト「宝づくし」を、2026年の現行情報で紹介します。

金沢さんぽ——金沢城から兼六園、そして香林坊へ

この日はまず金沢城へ。白い鉛瓦の門に夏の入道雲が映えて、歩いているだけで気分が上がります。

続いてお隣の兼六園へ。池のまわりの刈り込みと松の緑がきれいで、木陰に入ると少しだけ涼しい。夏の庭園も良いものです。

たっぷり歩いたあとは、香林坊の百貨店・大和へ。目当てはもちろん、5階の不室屋カフェです。

不室屋カフェ 香林坊大和店で「金沢生麩パフェ」を実食

これが金沢生麩パフェ（税込1,780円）。しら玉生麩や色とりどりの加賀麩を使った和パフェで、グラスの層がとにかくきれい。窓の外には「いしかわ四高記念公園」の緑が見渡せて、席についた瞬間から金沢らしさ満点です。

まず目を引くのが、てっぺんにどんとのった梅の焼印入りの麩。これは一旦取っておいて、あとからぱりぱり食べたのですが、もなかみたいな香ばしさでおいしい。麩がスイーツになるんだ、という発見がありました。

上の方は真っ赤なフランボワーズのパウダー。見た目のかわいさはもちろん、甘酸っぱさがクリームによく合います。すくい進めると、中から大きなドライラズベリーがごろっと登場。

中段には小さくてかわいらしい彩りの麩が散りばめられていて、これもぽりぽりと歯ごたえがあっておいしい。そして一番下に見える琥珀色の層は加賀棒ほうじ茶のジュレ。ひやっと冷たくて香ばしくて、最後の一さじまで飽きませんでした。

加賀麩 不室屋とは——慶応元年創業、金沢の麩の老舗

不室屋は慶応元年（1865年）、加賀藩の御城下・金沢尾張町で創業した加賀麩の老舗です。看板商品の「宝の麩」は、最中種（もなかだね）の中に麩や野菜が詰まっていて、お湯を注ぐだけで彩り豊かなお吸いものやお味噌汁ができあがるという愛らしい一品。カフェで食べたあの麩のおいしさを、そのまま贈り物にできます。

軽くて日持ちがして、目上の方にも喜ばれる——お中元の定番として長く愛されているのも納得です。

三越伊勢丹のお中元「宝づくし」——2026年の現行ラインナップ

〈不室屋〉宝づくし 15個入（税込5,400円）

5種の味が3個ずつ入った、贈り物の主役級。歌舞伎の演目にちなんだ「暫（しばらく）」など、金沢らしい遊び心のある詰合せです。お吸いものとお味噌汁の両方が入っているので、贈った先の好みを選びません。

〈不室屋〉宝づくし 9個入（税込3,240円）

3種×3個のコンパクト版。ご夫婦のお宅や、初めて贈る相手への「軽やかだけどきちんと感のある」お中元にちょうどいいサイズです。

どっちを選ぶ？ 2つの「宝づくし」比較

通年で贈れる〈不室屋〉宝の麩 麩の室 2号（税込10,800円）

お中元の時期を過ぎても、三越伊勢丹オンラインストアでは通年商品の「麩の室」が扱われています。宝の麩に加えて、小さな花のように愛らしい「彩り麩」も入った、不室屋の集大成というべき詰合せ。結婚や新築のお祝い、目上の方への特別な贈り物にも合う格の一箱です。

締切と送料のご注意（2026年）

• ✔ お中元のWEB承りは8月17日（月）午前10時まで（一部商品を除く）
• ✔ 8月1日（土）午前10時からは「夏の贈り物」として規模を縮小して承ります。フルの品揃えから選ぶなら7月中がおすすめです
• ✔ 「宝づくし」はWEB送料 全国税込715円です（送料無料対象ではありません）

おまけ：2015年に「宝の麩 mondial」を試食したときのメモ

実はこのページ、2015年から不室屋さんを紹介し続けています。当時試食した洋風ライン「宝の麩 ｍｏｎｄｉａｌ（モンディアル）」の感想を、記録としてそのまま残しておきます。

10年経って金沢の本店側のカフェでパフェを食べてみて、あらためて思いました。不室屋の麩は、贈り物にして間違いのない「ほっとする味」です。