ヨーロッパでの8年の修行の成果と2年の準備期間から生まれた菓子理念は技術や素材の探求のみならず「より美味しいものを召し上がって頂きたい」という更なる高みにむかい素材の見直しから生まれた一夜城Yoroizuka Farmでの農業への取り組み。Yoroizuka Farm Ecuadorでの世界でも例のない畑からのショコラ作りへの挑戦とそれらの歩みを得てこれから新たなる10年への第一歩を印します。
トシ・ヨロイヅカ Ｙｏｒｏｉｚｕｋａ Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ ２０２３ 税込 2,000 円
税込 2,000 円
送料：税込715円 ／ 冷蔵
Toshi Yoroizukaの今年掲げる大きなテーマRespect for produce and producers（農作物と生産者に敬意を）。開設12年になるEcuador Yoroizuka Cacao Farmのカカオを使い、一夜城ヨロイヅカ・ファームで私たちが丹精込めて作りました素材を合わせた渾身のショコラをお楽しみくださいませ。
「湘南ゴールド＆蜂蜜」、「ブルーベリー＆紫蘇」、「唐辛子＆プラリネ」、「ミント＆フレーズ」各1個
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トシ・ヨロイヅカ ショコラ湘南ゴールド 税込 1,600 円
税込 1,600 円
送料：税込715円 ／ 冷蔵
一夜城ヨロイヅカ・ファームの畑で採れた湘南ゴールドをピューレに加工しショコラと合わせた生チョコレート。濃厚なショコラの風味とさわやかな湘南ゴールドの酸味のマリアージュをお楽しみください。
８粒入り
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トシ・ヨロイヅカ ショコラミルティーユ 税込 1,600 円
税込 1,600 円
送料：税込715円 ／ 冷蔵
小田原の太陽をたっぷりと浴びた一夜城ヨロイヅカ・ファームのブルーベリーをコンフィテュールに加工し、ショコラと合わせました。なめらかなショコラの触感とフルーティーなブルーベリーがよく合います。
８粒入り
