婦人画報のおせち 送料無料『 ミニ和一段×2組＋オードブル重(2人前)』

【婦人画報】婦人画報のおせち ミニ和一段×2組＋オードブル重(2人前) 　20,520円（税込）

20,520円（税込）
送料無料

和の重

1. サーモン金紙押し・芋きんとんと渋皮栗・鮑の磯蒸し・一口昆布巻・カラスガレイ西京焼・数の子美味漬・菜の花・手まり麩・市松かまぼこ
2. 鯖ざく巻・彩りきぬた巻・射込み金柑・金箔黒豆
3. 海老椎茸・錦玉子・つぶ貝ときくらげの新丈・豚八幡巻・鰺と野菜の昆布〆・わかめ

オードブル重

1. チキンバロンティン（フォアグラ風味）・カシューナッツ飴炊き
2. グリーンオリーブ・りんごとクランベリーのパテ
3. ドライフルーツ入りクリームチーズ・スモークサーモン（ケッパー添え）・レバーペースト・蛸と人参のマリネ・白身魚のエスカベッシュ・シロヒラス香草焼・ドライトマトの赤ワイン煮・合鴨パストラミ・ハーブロールベリー・ロブスターのテルミドール・アプリコット・ローストビーフ（ソース付き）
4. カラフル野菜のムース・紫キャベツのラペ
5. 海老のローストジェノバ風

詳細はこちら

婦人画報のおせち 豪華オードブル重(3～4人前)　21,600円（税込）

21,600円（税込）
送料無料

1. サーモンのエスカベッシュ・ロマネスコオイル和え
2. オマール海老と筍のオーロラソース
3. 蛸のトマト煮・茹でブロッコリー
4. イカのジェノベーゼ
5. ローストビーフ
6. 貝柱のリエット・カニのリエット・合鴨スモーク・帆立貝柱スモーク・カニ爪一夜干し
7. 砂肝コンフィ・パールオニオン甘酢漬
8. スモークサーモンフレンチキャビア添え
9. ツブ貝のチリマヨソース・サラダ豆コンソメ風味
10. 鰊マリネ・セミドライトマト・白きくらげ甘酢漬
11. 鮑のコンフィ・だし若布
12. ふくさ玉子・海老と二種類のチーズ
13. いちじく入りクリームチーズ
14. ウニと海老のゼリー寄せ

詳細はこちら

婦人画報のおせち 豪華パーティーオードブル二段重(3～4人前)　25,920円（税込）

25,920円（税込）
送料無料

1. 紅ズワイ蟹と豆乳のブラマンジェ（ 海老味噌と柚子の香り）
2. 数の子のコンカッセ（サケリースとクリームチーズ和え）
3. 黒豆の寒天マデラワイン漬
4. オマール海老のウニソース焼・鮑のコンフィあおさ海苔のジュレ・鮭とダイコンのマリネ
5. 海老のソーテルヌワイン蒸し・フォアグラと西京味噌のフラン（ヘーゼルナッツの素揚げ添え）
6. 松阪牛と牛蒡の赤ワイングラッセ八幡巻バルサミコ甘酢仕立て
7. ピクルス盛合せ（クランベリー添え）
8. 白餡とココナッツ餡の洋風きんとん渋皮栗をのせて
9. いくらの海水ジュレ仕立て（キャビア添え）
10. 4種のコンポート

弐の重

1. イチジクとフォアグラのテリーヌ・モッツアレラチーズ紅鮭の燻製巻き
2. エンガーディナー・マッシュルームとピスタチオの田舎風パテ
3. 黒毛和牛のローストビーフたまり醤油漬
4. 真鯛のトマト南蛮サフラン風味・平さやいんげんのオリーブ焼き・合鴨のコンフィ（オレンジの砂糖煮添え）
5. ごま豆腐のビーツ味噌とアプリコットのピューレ
6. 山芋のムースと魚介の琥珀寄せ
7. 蛸のマリネ（香味みそ和え）・ドライトマト
8. 鶏モモ肉とラクレットのガランティーヌ・うなぎ、プラム、フォアグラのトリプルコンチェルト
9. 鶏胸肉とポルチーニの松風焼トリュフ風味・鶏肉とケーパーのプレッセ

詳細はこちら