バレンタインは終了しました。次はホワイトデーですね！
こちらのページでご紹介している「ヴァンサン・ヴァレ」のバレンタイン限定ショコラは、大変ご好評のうちに販売期間が終了いたしました。
記事を読みに来てくださった方、本当にありがとうございます。
ホワイトデーの贈り物はお決まりですか？
これからお菓子を探すなら、3月14日のホワイトデーに向けた贈り物がおすすめです。
高島屋などの百貨店では、奥様や彼女さんへの特別なお返しや、職場の方へのちょっとしたお礼にぴったりの、美味しくて可愛いスイーツがたくさん登場しています。
お返しに迷っている方は、ぜひこちらの記事ものぞいてみてくださいね！
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バレンタインが近づくと、自分へのご褒美や大切な方へのギフト選びにワクワクしますよね。
今回ご紹介するのは、世界大会「ワールドチョコレートマスターズ2015」で、当時27歳の若さで歴代最年少優勝を果たした天才、ヴァンサン・ヴァレ氏のアソートです。
「コフレ サーブル＝ドロンヌ」は、高島屋でしか手に入らない特別なセット。箱を開けた瞬間に、まるで宝石のような美しいショコラが並び、思わずため息が出てしまうほどです。
- 驚きの2層構造：ドーム型のショコラの中には、とろ～りとろけるキャラメルと、サクサクのプラリネがぎっしり。お口の中で食感が楽しく変化します。
- 意外な組み合わせ：そばの実やコーン、柚子にローズマリーなど、驚くような素材がカカオの香りを引き立てます。
- 高島屋限定の安心感：ブランドオリジナルの素敵な手提げ袋も付いてくるので、そのままプレゼントできます。ポイントアップ対象なのも嬉しいですね。
真ん中には真っ赤なハートのショコラ。見た目も味も、まさに「特別」な贈り物にぴったりです。
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世界チャンピオン、ヴァンサン・ヴァレ氏が作り出す9粒のショコラ。それぞれの個性をわかりやすく解説しますね。
【ビークッシュ：2層の驚き】
とろけるキャラメルと、サクサクのプラリネが贅沢に重なっています。
- ① キャラメル・塩バターバニラ × プラリネ・そばの実入り
バニラの甘い香りと塩バターに、香ばしい「そばの実」がアクセント！ - ② キャラメル・ペアー＆オレンジフラワー × プラリネ・ピーカンナッツ
洋梨と花の香りが広がるキャラメルに、ナッツのコクが重なります。 - ③ キャラメル・ハニー × プラリネ・コーン
はちみつの優しい甘さと、トウモロコシの意外な香ばしさがクセになります。 - ④ キャラメル・レモン＆ジンジャー × プラリネ・セサミ（ハート型）
真ん中のピンクのハート！レモンと生姜の刺激が爽やかです。 - ⑤ キャラメル・柚子 × プラリネ・セサミ
和の柚子とゴマが、ショコラをグッと引き立てる上品な味わい。 - ⑥ キャラメル・ストロベリー × プラリネ・アーモンド
みんな大好きイチゴのキャラメルと、香ばしいアーモンドの鉄板コンビ。 - ⑦ キャラメル・アプリコット＆ローズマリー × プラリネ・アーモンド
アプリコットの酸味に、ハーブ（ローズマリー）が香る大人の一粒。
【ガナッシュ：至福の口どけ】
芳醇でなめらか、カカオの深みをシンプルに味わえます。
- ⑧ レッドフルーツティー
ベリー系の赤い果実の香りがフワッと広がる、瑞々しいガナッシュ。 - ⑨ ティムトペッパー
ネパール産のスパイス（ペッパー）が、カカオの深みを引き立てる特別な刺激。
そばの実やコーンなど、チョコレートには珍しい素材が使われていて、次はどんな味がするんだろう？と箱を開ける前からワクワクしてしまいます。世界大会で優勝したシェフの確かな技術が詰まったこのアソートは、毎日頑張る自分への最高のご褒美になりそうです。
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Vincent Vallee（ヴァンサン・ヴァレ） コフレ サーブル＝ドロンヌ 税込 5,292 円
税込 5,292 円 (税率:軽減8%)
送料：税込660円
9種 計9個入［＜ビークッシュ（2層）＞（1）キャラメル・塩バターバニラ×プラリネ・そばの実入り （2）キャラメル・ペア―＆オレンジフラワー×プラリネ・ピーカンナッツ （3）キャラメル・ハニー×プラリネ・コーン （4）キャラメル・レモン＆ジンジャー×プラリネ・セサミ（ハート型）（5）キャラメル・柚子×プラリネ・セサミ（6）キャラメル・ストロベリー×プラリネ・アーモンド （7）キャラメル・アプリコット＆ローズマリー×プラリネ・アーモンド ＜ガナッシュ＞（8）レッドフルーツティー （9）ティムトペッパー］
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【バレンタインデー】スペシャルコラボレーションBOX FRANCE 税込 3,564 円
税込 3,564 円 (税率:軽減8%)
送料：税込990円（クール便）
6種計6個入
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