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2018年京王のオリジナルおせち、和風おせち四段重

001京王百貨店オリジナルプレミアムおせち


価格:28,620円(税込)
送料一律540円
4人前
20.0×20.0×5.0cm/二段
■一の重■
[浅草今半]ローストビーフ
黒毛和牛のもも肉をオーブンで丁寧に焼き上げ、旨みを封じ込めました。
[銀座新之助貝新]やわらかホタテ
北海道噴火湾産のホタテを直火で香ばしく仕上げました。
[佃浅]国産野菜を使用したお煮しめ
国産の食材(人参・里芋・牛蒡・蒟蒻)を使用し和惣菜の老舗が丁寧に仕上げました。
[味の浜藤]銀鱈西京焼 サーモントラウト酒肴焼
脂ののった銀鱈西京焼と、塩・純米酒に漬け込み軽く干したサーモントラウト酒肴焼。
[佃浅]八ツ頭煮
国産を使用。

■二の重■
[花園万頭]栗きんとん
花園万頭自家製の白餡と栗だけで練り上げた、上品な甘さが特徴です。
[花園万頭]黒まめ
ぬれ甘なつとの煮豆技術を活かし、ふっくらつややかに炊き上げました。
[佃浅]蒲鉾
キメ細かくしなやかな弾力が特徴の紅白蒲鉾です。
[佃浅]伊達巻
一枚一枚丹念に焼き上げた、しっとり感のある伊達巻です。
[佃浅]北海道産 いくら醤油漬け
北海道産いくらの旨みとプチプチした食感をお楽しみください。
[佃浅]海老酒蒸し
丁寧に下処理した海老を酒蒸しにし自家製タレに漬込み、旨味をぎゅっと閉じ込めました。
[佃浅]たこ照焼き
ふっくらジューシーに仕上げました。
[佃浅]いか松笠白焼き
白醤油でふっくら焼き上げました。
[佃浅]海老とアスパラのテリーヌ
芯には海老を使用し、すり身にはアスパラとレッドピーマンを加えて仕上げたテリーヌ。
[味の浜藤]味付かずの子
歯ごたえの良いカナダ産かずの子を使用し、上品な味付けをほどこしました。

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  • 001京王百貨店オリジナルプレミアムおせち
  • 002京王百貨店オリジナル 和風おせち四段重


    価格:21,600円(税込)
    送料一律540円
    四段重は46品。豪勢なボリュームおせち。
    金箔黒豆や数の子などの三つ肴はもちろん、海老、あわび、カニ爪、合鴨、ローストビーフなど豪華食材が満載。四段重にはロブスターを盛り込みました。

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  • 002京王百貨店オリジナル 和風おせち四段重
  • 003京王百貨店オリジナル 和洋風おせち三段重


    価格:21,600円(税込)
    送料一律540円
    4人前
    20.3×20.3×4.2cm/三段
    三段重は53品。豪勢なボリュームおせち。
    金箔黒豆や数の子などの三つ肴はもちろん、海老、あわび、カニ爪、合鴨、ローストビーフなど豪華食材が満載。三段重にはフォアグラムース トリュフ添えを盛り込みました。

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  • 003京王百貨店オリジナル 和洋風おせち三段重