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三越 お中元<森八>能登の宝ゼリー試食しました。

5/15 三越本店にて2015お中元の試食をしてきました。他では取扱いのないスイーツや、食材を使ったお中元の試食で、担当者の方からお話をお伺いしてきました。

こちらでは、能登の恵みを詰め込んだ『森八能登の宝ゼリー』のご紹介です。

能登の食材が自慢の〈森八〉能登の宝ゼリー

森八能登の宝ゼリー

森八能登の宝ゼリー 試食しました

上品な甘さのくず玉がおすすめ

能登の赤崎地方の『赤崎いちご』がくずの中にペースト状にして入っている葛玉が美味しかったです。赤崎イチゴはおいしいのですが、皮が薄くて長距離の輸送には向いていないとのこと。ペーストにした赤崎イチゴが味わえます。もう一つは、『能登ミルク』のくず玉。能登の酪農家のミルクをくずで包んだもので、こちらもつるんと美味しくいただきました。いちごとミルクの相性もばっちりです。もちろん、能登の大納言小豆も皮が薄くて、大粒で食べやすい小豆。
宝ゼリーの中に入っている、一つ一つの素材が美味しくて、ぜひ味わっていただきたいスイーツです。

森八能登の宝ゼリー

お箱を開けたら

7個入りで、蓋を開けたら食べていただけます、冷やして召し上がれ。

森八能登の宝ゼリー

グラスに入れて涼しげです

トールグラスに入れても、さらに美味しそう。見た目もきれいな三越】<森八>能登の宝ゼリー

森八能登の宝ゼリー

長いスプーンで召し上がれ

【お中元】【送料無料】 【A189033】〈森八〉能登の宝ゼリー≪石川≫


価格 3,672円(税込)
内容量 赤崎いちご×8


能登大納言小豆「極」の甘納豆を詰めたゼリーのなかに、能登の深層水で育てた赤崎いちごのピューレ入り葛玉、能登の牧草で育てた牛のミルク入り葛玉をあしらいました。

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【お中元】【送料無料】 【A182403】〈森八〉加賀の涼撰菓「壱」


価格 3,240円(税込)
内容量 くずきり×4、季すずやか(能登大納言・青梅・抹茶×各1)、わらびもち×2


加賀藩御用葛としての歴史を持つ宝達葛を用いた「くずきり」や、能登半島産の能登大納言小豆や青梅を使った「季すずやか」など、老舗〈森八〉の甘味を詰合せました。

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【お中元】【送料無料】 【A228563】東京国立博物館 限定ギフト〈森八〉八橋蒔絵螺鈿硯箱(やつはしまきえらでんすずりばこ) 能登大納言「葛あんみつ」


価格 4,320円(税込)
内容量 能登大納言「葛あんみつ」×6/紙箱入
外装サイズ 29×21×9cm
商品数について ※限定500点


尾形光琳の様式美をまとう、こだわり素材が満載の葛あんみつ。
寒天の代わりに宝達葛(ほうだつくず)を用いた葛羮に、能登大納言小豆餡、白桃やさくらんぼなど彩り豊かな国産フルーツ、沖縄県波照間島産の黒糖を使った黒蜜、加賀の最中種などを添えた贅沢な葛あんみつ。尾形光琳の蒔絵を模した化粧箱でお届けします。

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