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三越『森八』のお中元  能登の宝ゼリー《石川》

三越・伊勢丹オンラインストア
【三越】三越のお中元 2020

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【伊勢丹】伊勢丹のお中元 2020


【お中元】<森八> 能登の宝ゼリー《石川》 (和菓子)3,672円(税込)


価格 3,672円(税込)
送料パターン 通常便
内容量 赤崎いちご・ルビーロマン×各4


能登の恵みを詰め込んだ宝物のようなスイーツ。
能登の深層水で育てた赤崎いちごやルビーロマンのピューレを入れた葛玉と、能登の牧草で育てた牛のミルクを入れた葛玉。それらを能登大納言小豆の甘納豆を敷き詰めた和風ゼリーと、紅く輝くゼリーに浮かべました。加賀の老舗〈森八〉が能登の恵みを活かして創作した、美しいスイーツです。

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【お中元】<森八> 能登の宝ゼリー《石川》 (和菓子) 5,400円(税込)


価格 5,400円(税込)
送料パターン 通常便
内容量 赤崎いちご・ルビーロマン×各6


能登の恵みを詰め込んだ宝物のようなスイーツ。
能登の深層水で育てた赤崎いちごやルビーロマンのピューレを入れた葛玉と、能登の牧草で育てた牛のミルクを入れた葛玉。それらを能登大納言小豆の甘納豆を敷き詰めた和風ゼリーと、紅く輝くゼリーに浮かべました。加賀の老舗〈森八〉が能登の恵みを活かして創作した、美しいスイーツです。

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【お中元】<森八> 東京国立博物館 限定ギフト八橋蒔絵螺鈿硯箱(やつはしまきえらでんすずりばこ) 能登大納言「葛あんみつ」 (和菓子) 4,320円(税込)

価格 4,320円(税込)
送料パターン 通常便
内容量 能登大納言「葛あんみつ」×6/紙箱入
外装サイズ 29×21×9cm
商品/商品数について ※東京国立博物館ではご購入できませんので、ご了承ください。 ※限定500点


尾形光琳の様式美をまとう、こだわり素材が満載の葛あんみつ。
寒天の代わりに宝達葛(ほうだつくず)を用いた葛羮に、能登大納言小豆餡、白桃やさくらんぼなど彩り豊かな国産フルーツ、沖縄県波照間島産の黒糖を使った黒蜜、加賀の最中種などを添えた贅沢な葛あんみつ。尾形光琳の蒔絵を模した化粧箱でお届けします。

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【お中元】<森八> 宝達葛 くずきり「ゆず」・葛あんみつプレミアム詰合せ (和菓子) 5,400円(税込)


価格 5,400円(税込)
送料パターン 通常便
内容量 くずきり「ゆず」×5、葛あんみつプレミアム×4
商品数について ※限定5,000点


柚子が奏でるさわやかな夏の味わい。
香り豊かな石川県産ゆずピューレの中に食べやすい幅に仕上げた「宝達葛 くずきり」を閉じ込めました。石川県産梨「加賀しずく」や能登大納言小豆の粒あんを添えた葛あんみつとのセットです。

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↓以下は、2018年の記事です
5/15 三越本店にて2015お中元の試食をしてきました。他では取扱いのないスイーツや、食材を使ったお中元の試食で、担当者の方からお話をお伺いしてきました。

こちらでは、能登の恵みを詰め込んだ『森八能登の宝ゼリー』のご紹介です。

能登の食材が自慢の〈森八〉能登の宝ゼリー

森八能登の宝ゼリー

森八能登の宝ゼリー 試食しました

上品な甘さのくず玉がおすすめ

能登の赤崎地方の『赤崎いちご』がくずの中にペースト状にして入っている葛玉が美味しかったです。赤崎イチゴはおいしいのですが、皮が薄くて長距離の輸送には向いていないとのこと。ペーストにした赤崎イチゴが味わえます。もう一つは、『能登ミルク』のくず玉。能登の酪農家のミルクをくずで包んだもので、こちらもつるんと美味しくいただきました。いちごとミルクの相性もばっちりです。もちろん、能登の大納言小豆も皮が薄くて、大粒で食べやすい小豆。
宝ゼリーの中に入っている、一つ一つの素材が美味しくて、ぜひ味わっていただきたいスイーツです。

森八能登の宝ゼリー

お箱を開けたら

7個入りで、蓋を開けたら食べていただけます、冷やして召し上がれ。

森八能登の宝ゼリー

グラスに入れて涼しげです

トールグラスに入れても、さらに美味しそう。見た目もきれいな三越】<森八>能登の宝ゼリー

森八能登の宝ゼリー

長いスプーンで召し上がれ