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大丸松坂屋オンライン 父の日御膳・うどん グルメのご紹介

京都/京・料亭 わらびの里 父の日祝膳(TT50)


税込 5,400 円 (本体価格 5,000 円)
送料込み


旬の素材を匠の技で調理した祝い膳です。
【ブランド紹介】
京都洛東・音羽川畔に静かな佇まいをみせる本格料亭。
二人前:
上段・・・やわらか小巻玉子、鮭塩焼、二色黒豆、唐千寿化粧揚げ、利久茄子、鶏そぼろ南瓜テリーヌ、紅鮭昆布巻、ホワイトパストラミ、六方小芋、彩り寄せ(杏子甘露煮、くるみ甘露煮、グリーンピース)、冬瓜含め煮、合鴨ロース、合せ高野、花型人参、有馬蓮根、一寸豆塩蒸し
下段・・・散し寿司、茶碗蒸し
※国産米使用
※食材の仕入れ状況により、メニューの一部が変更になる場合がございます。

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京都/京・料亭 わらびの里 父の日祝膳(TT35)


税込 3,780 円 (本体価格 3,500 円)
送料込み


旬の素材を匠の技で調理した祝い膳です。
【ブランド紹介】
京都洛東・音羽川畔に静かな佇まいをみせる本格料亭。

【商品紹介】
お父さんに日頃の感謝の気持ちを込めて作った、京料理の特別献立です。鮭柚庵焼、鱚天麩羅に合鴨ロースなど、お酒の肴にピッタリな内容も入っております。旬の素材と伝統の技で調理した京料理に、お吸い物を添えて、大変豪華な祝膳に仕上げました。
一人前:寿厚焼玉子、鮭柚庵焼、利久茄子、蓮根花散し、胡麻豆腐、穂付竹の子木の芽焼、帆立貝木の芽焼、結び蒲鉾、鱚天麩羅、貝柱雲丹松風、スパイシーミートテリーヌ、有頭海老旨煮、二色黒豆、合鴨ロース、鶏肝菜種真丈、一寸豆塩蒸し、六方小芋、三度豆、花麩、曙椎茸、松笠烏賊、冬瓜含め煮、一口焼湯葉巻、大根ばたけ、花型人参、肉豆腐、散し寿司、お吸い物1袋
※国産米使用
※食材の仕入れ状況により、メニューの一部が変更になる場合がございます。

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京都/京・料亭 わらびの里 父の日祝膳(TT70)


税込 7,560 円 (本体価格 7,000 円)
送料込み


旬の素材を匠の技で調理した祝い膳です。
【ブランド紹介】
京都洛東・音羽川畔に静かな佇まいをみせる本格料亭。

【商品紹介】
鰻蒲焼が入った散し寿司やカラフルな唐千寿化粧揚げなどを入れた、彩り豊かな料理とお酒の肴にもなる鮭塩焼や合鴨ロースなどを詰め合わせた料亭の逸品です。茶碗蒸し・お吸い物・わらび餅を添えて、二人前でご用意いたしました。
二人前:
上段・・・やわらか小巻玉子、鮭塩焼、二色黒豆、唐千寿化粧揚げ、利久茄子、鶏そぼろ南瓜テリーヌ、紅鮭昆布巻、ホワイトパストラミ、六方小芋、彩り寄せ(杏子甘露煮、くるみ甘露煮、グリーンピース)、冬瓜含め煮、合鴨ロース、合せ高野、花型人参、有馬蓮根、一寸豆塩蒸し
下段・・・散し寿司、茶碗蒸し、お吸い物、わらび餅
※国産米使用
※食材の仕入れ状況により、メニューの一部が変更になる場合がございます。

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鱧すきうどん 2人前


税込 11,016 円 (本体価格 10,200 円)
送料込み
旬の鱧料理をお楽しみください。
【ブランド紹介】
昭和21年創業以来、だしは鮮度が命を身上に北海道産の天然昆布と九州産の鰹節を使い、丁寧に作りあげるおだし。素材は日本各地から厳選し、贅沢な使いっぷりでおいしさを醸し出しています。口当たりはあっさり薄味なのに、身体に染み入るように奥深い味わいは流石です。

【商品紹介】
大阪の出汁の特色は、なんといっても昆布。薄味で透明に輝く黄金色の出汁は、天然真昆布がなくては取れません。北海道産の天然真昆布と、九州産のうるめ節と鯖節で作り上げる秘伝の出汁で、旬の鱧料理をお楽しみください。


二人前:鱧280g、うどん玉170g×3、出汁1000ml×2、牛蒡、人参、餅、粟麩、こんにゃく、玉葱、椎茸、薬味ねぎ、紅葉おろし、すだち
※食材の仕入れ状況により、メニューの一部が変更になる場合がございます。

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