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三越伊勢丹中華のおせち 赤坂璃宮、アル・ケッチァーノ&中国料理 美虎

三越・伊勢丹オンラインストア

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和洋中おせち三段「和〈NAGOMI〉」


価格 41,040円(税込)
サイズ 重箱:木製/20.7×20.7×6.2cm×3/3~4人前 祝箸は付きません。
送料パターン おせち
消費期限 2020年1月1日(水・祝)


巨匠のコラボレーションおせち
和洋中の三人の巨匠による三段重

三巨匠が一段ずつ監修した 和洋中のおせち
和食、洋食、中華の料理界において“巨匠”と呼ばれる三人の料理人が、それぞれ一段ずつ監修。一段一段に料理人としての確かな技と個性が光る、お正月にふさわしい、贅を極めたコラボレーションおせちです。

『和』一の重 〈日本料理 銀座 神谷〉主人 神谷 昌孝氏
幼少から料理が好きで15歳で修業を始め、日本料理の修業が長く厳しかった時代に20代にして料理長に。京都、名古屋、赤坂の名店で活躍し、独立後はミシュランの星を取り続けてきた実力派。日本の伝統を重んじながら中洋の食材や技法を取り入れた料理は、国内外のVIPから支持され続けています。

『洋』二の重 〈オー・プロヴァンソー〉シェフ 中野 寿雄氏
クラシックスタイルとヌーベルキュイジーヌの潮流、その両方を修業時代に経験した中野シェフが辿り着いたのは、基礎を大切にした“日本で育っていくフランス料理”。南フランスのように開放的な店内で、確かな技術に裏付けされた料理は多くのファンを魅了し続けています。

『中』三の重 〈赤坂璃宮〉オーナーシェフ 譚 彦彬氏
北京・広東・上海・四川・潮州料理などがある中国料理のなかで、食材を新鮮かつ大胆に使いこなす広東料理は日本人に一番合っているとおススメする譚氏。厳選した食材を使い、日本人の舌に合う穏やかでからだに優しい味わいで仕上げた〈赤坂璃宮〉の感性が光るおせちをご堪能ください。

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〈赤坂璃宮〉中華おせち一段重


価格 12,960円(税込)
サイズ 重箱:紙製/19.9×26.1×6.8cm×1/2~3人前 祝箸は付きません。
送料パターン おせち
消費期限 2020年1月1日(水・祝)


ミニサイズのおせち
ご夫婦や少人数での祝宴にぴったり

赤坂璃宮チャーシューなど、油やスパイスを控えた優しい味わい。広東料理の高級レストラン監修おせち。

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〈アル・ケッチァーノ&中国料理 美虎〉洋中華風おせち二段重


価格 29,160円(税込)
サイズ 重箱:紙製/20×26.2×5.4cm×2/4人前 祝箸5膳
送料パターン おせち
消費期限 2020年1月1日(水・祝)


レストランのおせち
シェフの技やプロデュースが光る中華の美味

奥田政行シェフのイタリアンおせちと五十嵐美幸シェフの中華おせちそれぞれの感性が光るコラボレーション。

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