デパートのギフトカタログを紹介しています

Kouji & ko(コウジアンドコー)の店頭受け取り ローストチキンレッグ

Kouji & ko(コウジアンドコー) 【日本橋店23日・24日店頭お渡し】自家製発酵たれのローストチキンレッグ [E-H-06]


税込2,376円
店頭お渡し


塩麹に漬け込むことで旨みを引き出した国産若鶏に、味噌たまりや三年熟成本みりんなどを使用した自家製発酵たれを何度もつけながら焼きあげたオリジナルチキンレッグです。

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Kouji & ko(コウジアンドコー) 【横浜店23日・24日店頭お渡し】クリスマスオードブル(2人前)[E-H-04]


税込3,780円
店頭お渡し


自家製発酵たれを使用したローストチキンやシーフードの塩麹マリネなど、発酵の力で素材のおいしさを引き出したパーティー料理を。
生ハムとサラミの盛合せ、シーフードの塩麹マリネ、麹バーグとろみそデミグラスソース、自家製発酵たれのローストチキン、合鴨のスモーク、麹仕立てのローストビーフ、ブッシュ・ド・ノエル、サーモンマリネとアボカドヨーグルトソース、塩麹漬チキンと野菜のトマト煮込み

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Kouji & ko(コウジアンドコー) 【新宿店23日・24日店頭お渡し】麹仕立てのローストチキン(4~5人前)


税込4,752円
店頭お渡し


醤油麹・塩麹・甘麹を使用し、国産鶏を丁寧に漬け込み焼きあげました。まずはそのままお召しあがりいただき、お好みでより味わいを引き立てる別添えの発酵ソースでお召しあがりください。
麹仕立てのローストチキン1.3kg、発酵ソース付(とろみそ入特製ソース)

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