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三越・伊勢丹『マレーン クーチャンス』のバレンタインチョコレート

伊勢丹オンラインストア
三越伊勢丹オンラインショップにて、~パリ発、チョコレートの祭典~サロン・デュ・ショコラ2021 が、『2021年1月3日(日)午前10時~2月2日(火)午前10時』まで開催されています。商品のお届けは、2月11日(木・祝)~14日(日)です。
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2021新作“WelcomeToTheJungleCollection”は、2015ベルギーチョコレートマスターズ/ワールドチョコレートマスターズで創作した「自然」をテーマにした作品を、日本へ向けて再構築したコレクションです。当時の作品制作にあたり、約2年をかけてカイアポ族や熱帯雨林保護について研究を実施いたしました。その中でもひときわ目を引くTOUCANは、ジャングルに生息する野鳥“Toucanbird(オオハシ)”のクチバシをモチーフにした色鮮やかなチョコレートの中に、海塩をほんの少しだけ加えた果実味溢れるキャラメルフィリングを入れたボンボンコレクションです。色彩豊かなクチバシを持つモノトーンの野鳥「オオハシ」は幼少期のマレーンを深く魅了しました。エレガントで美しいオオハシのイメージは、彼のチョコレートづくりの哲学にも大きく影響を与えています。


<Marijn Coertjens/マレーン・クーチャンス> VT608 レインフォレスト 3,240円(税込)


3,240円(税込)


2021新作“WelcomeToTheJungleCollection”は、2015ベルギーチョコレートマスターズ/ワールドチョコレートマスターズで創作した「自然」をテーマにした作品を、日本へ向けて再構築したコレクションです。当時の作品制作にあたり、約2年をかけてカイアポ族や熱帯雨林保護について研究を実施いたしました。RAINFORESTは、世界に広がる熱帯雨林(Rainforest)からインスピレーションを得たボンボンが入ったアソートボックス。マレーン・クーチャンス独自の手法「エアブラシアート」で作り出す動物や植物をモチーフにしたアートと、それぞれのモチーフから得たインスピレーションをもとに作りだすフレーバーの融合が魅力です。
6個入

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<Marijn Coertjens/マレーン・クーチャンス> VT607 トゥーカン 5,400円(税込)


5,400円(税込)


2021新作“WelcomeToTheJungleCollection”は、2015ベルギーチョコレートマスターズ/ワールドチョコレートマスターズで創作した「自然」をテーマにした作品を、日本へ向けて再構築したコレクションです。当時の作品制作にあたり、約2年をかけてカイアポ族や熱帯雨林保護について研究を実施いたしました。その中でもひときわ目を引くTOUCANは、ジャングルに生息する野鳥“Toucanbird(オオハシ)”のクチバシをモチーフにした色鮮やかなチョコレートの中に、海塩をほんの少しだけ加えた果実味溢れるキャラメルフィリングを入れたボンボンコレクションです。色彩豊かなクチバシを持つモノトーンの野鳥「オオハシ」は幼少期のマレーンを深く魅了しました。エレガントで美しいオオハシのイメージは、彼のチョコレートづくりの哲学にも大きく影響を与えています。
12個入

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