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伊勢丹のバレンタイン セレクションボックス,ジャン=ポール・エヴァン

三越・伊勢丹オンラインストア

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  • 【伊勢丹】サロン・デュ・ショコラ 2018
  • <セレクションボックス> VT050 M.O.F.セレクションボックス


    価格 4,320円(税込)
    サイズ 箱サイズ:縦8.0×横15.0×高さ3.0cm
    送料パターン 一般便
    内容量 8個入
    原産国 フランス製
    賞味期限 2018年2月下旬
    M.O.F.(フランス国家最高職人)ショコラティエのひと粒をひとつのボックスに詰め合わせた毎年好評の「セレクションボックス」を、オンラインストア限定で。ご注文はお早めに!

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    <ジャン=ポール・エヴァン/JEAN-PAUL HEVIN> VT012 ボワットゥ ショコラ 10個入 オルロージュ


    価格 3,969円(税込)
    サイズ 箱サイズ:縦9.2×横14.5×高さ2.4cm
    送料パターン 一般便
    内容量 10個入
    原産国 フランス製
    賞味期間 製造日から14日
      ※そばの花のはちみつを使用しております。
    創業30年を迎える今期のテーマは「アネ トラント(30年代)」。1930年代のすばらしい創造性とグランクラシック(偉大なる古典)を味わう喜びをお届けします。

    サフィル:レコーティング、ヘーゼルナッツクリーム
    パリ:ノワールコーティング、そばのハチミツガナッシュ
    クール レ ルージュ:レコーティング、アーモンド、ヘーゼルナッツのプラリネ
    トラント:ノワールコーティング、ベリーとローリエのガナッシュ(2層)
    サロメ:レコーティング、ヴァニラガナッシュ
    カライブ:ノワールコーティング、ナチュラルビターガナッシュ
    トウキョウ:レコーティング、パイナップルガナッシュ
    クール ノワール ルージュ:ノワールコーティング、ヘーゼルナッツプラリネ
    ロシェ:レコーティング、ナッツプラリネとヌガティーヌ
    トロワオランジュ:ノワールコーティング、オレンジガナッシュ

    <ブランド紹介>
    国際コンクール優勝、フランス国家最優秀職人賞(M.O.F)受賞など、数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ。
    素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術から生まれるチョコレートは、まさに芸術品です。
    「ショコラが幸せをつくりだす」というエヴァンが掲げる信念とともに、皆さまに新たな発見や幸せをお届けができるよう日々邁進しています。

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    <ブボ バルセロナ/bubo-barcelona> VT023 チョコフルーツ マカダム

    価格 2,376円(税込)
    サイズ 箱サイズ:縦8.0×横8.0×高さ8.0cm
    送料パターン 一般便
    内容量 100g入
    原産国 スペイン製
    賞味期間 製造日から180日
    キャラメリゼしたマカダミアナッツをバニラ香るホワイトチョコレートでコーティングした「とまらないおいしさ」と謳われるひと品。

    <ブランド紹介>
    2005年スペイン・バルセロナにて創業。国際的に活躍するカルレス・マンペル氏と友人のデザイン会社が一緒に立ち上げました。
    誕生するやいなや、繊細な味わいと美味しい仕上がり、そして個性溢れるパッケージで瞬く間にその名は知られるようになり、スペインを代表するパティスリーとなりました。buboのチョコレートは、素材本来の旨味を活かし、考え抜かれた組み合わせから生まれる奥深い味わいが特徴です。バルセロナという肥沃な大地の恵みを受けたフレッシュな素材を組み合わせ、個性豊かなクリエイションを送り出しています。例えば、バターではなくスペイン産のフレッシュなオリーブオイルを使用することで、カカオやそれぞれの素材の本来の味が活き、絶妙な味わいを作り出します。また、buboのパッケージにおいてもデザイン性の高さとオリジナリティを追及し、またそれらの中には、日本の「ORIGAMI」からインスピレーションを受けているものもあり、繊細でありながらも美しい日本の“美”と通ずるものがあります。

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